Notre Histoire
Torréfacteurs est né d'une passion partagée pour le café et particulièrement pour l'art de la torréfaction, avec la volonté de créer un espace où les amateurs et connaisseurs peuvent échanger leurs expériences, connaissances et découvertes.
Tout a commencé en 2023, lorsqu'un groupe d'amis passionnés par l'univers du café a décidé de créer une plateforme en ligne dédiée à la torréfaction et aux multiples facettes du café. Depuis, notre communauté n'a cessé de grandir, réunissant des personnes de tous horizons autour d'une passion commune : le café artisanal et sa transformation.
Notre mission est de promouvoir l'art de la torréfaction, d'éduquer sur les différentes techniques et origines des cafés, et de célébrer la diversité des saveurs que peut offrir un grain de café bien torréfié.
Notre Équipe
Les passionnés qui font vivre Torréfacteurs
Thomas Dupont
Fondateur & Maître Torréfacteur
Passionné de café depuis plus de 15 ans, Thomas a travaillé dans des torréfactions artisanales à travers le monde avant de créer Torréfacteurs.
Sophie Martin
Rédactrice en chef & Experte en analyse sensorielle
Sophie apporte son expertise en matière de profils de torréfaction et d'analyse sensorielle pour enrichir notre contenu éditorial.
Marc Leroy
Responsable communauté & Spécialiste des origines
Marc anime notre communauté et partage sa passion pour les différentes origines de café et leur influence sur les profils de torréfaction.
Notre Philosophie
Durabilité
Nous soutenons les pratiques de torréfaction et de production de café durables et équitables, en mettant en avant les producteurs et torréfacteurs qui respectent l'environnement et offrent des conditions de travail justes.
Artisanat
Nous valorisons l'art de la torréfaction artisanale et le savoir-faire qui transforme un simple grain en une expérience gustative exceptionnelle. Notre objectif est de préserver et promouvoir cet artisanat.
Ce que nous proposons
Découvrez les richesses de notre communauté
Guides
Des guides détaillés pour maîtriser l'art de la torréfaction, de débutant à expert.
Nos Partenaires
Les artisans et entreprises qui nous font confiance
Café de Spécialité France
Torréfaction Artisanale
Equipment Pro
Association des Cafés Verts
Rejoignez Notre Communauté
Vous êtes passionné(e) par le café et la torréfaction et souhaitez partager votre expérience avec d'autres amateurs ? Rejoignez Torréfacteurs pour :
- Partager vos techniques et profils de torréfaction
- Apprendre des conseils de torréfacteurs professionnels
- Participer à des discussions sur les différentes origines et méthodes
- Découvrir les dernières tendances dans le monde du café artisanal
Que vous soyez un torréfacteur amateur ou un passionné de café, votre place est parmi nous !
Rejoignez-nous !Contactez-nous
Où nous trouver
Adresse
42 Rue de la Torréfaction, 75001 Paris, France
Téléphone
+33 1 23 45 67 89
contact@torrefacteurs.fr
Horaires
Lundi - Vendredi: 9h00 - 18h00